福建法治报-海峡法治在线3月24日讯   由中国儿童少年基金会联合中国营养保健食品协会、中国儿童中心及人民在线共同主办中诚公益创投发展促进中心、福建电视台少儿频道共同承办，沃尔玛基金会支持的2017年度“全国儿童食品安全守护行动”城市行福州站活动，昨日在福州市鼓楼区实验小学正式启动。

在活动现场，学生通过VR(虚拟现实)模拟厨房场景，在互动中学习生熟分开，菜品搭配与油盐使用的厨房食品安全知识;通过AR(增强现实)技术立体真实地学习食品生产、加工、流通、消费的全过程，让儿童及家庭了解食品在整个生产与流通环节的相关知识，了解食品可追溯对预防食源性疾病，确保食品安全的重大意义，倡导儿童珍惜食物; 体验营中还增加了高科技的感应设备，通过鼓励式的互动游戏，让孩子真正掌握正确的洗手方法。

据了解，截至2016年年底，“全国儿童食品安全守护行动”已为成都、上海、青岛、北京共计26所学校、12个社区提供食品安全科普教育内容及活动，直接受益近8万人次，间接覆盖近10万人次。

(记者 林珊)