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建盏和天目的区别,一眼让你看穿两者不同

2017-06-08 11:32:52 来源:福建法治报

自宋朝建盏热潮兴起,这一种沉稳大气的茶具影响到东方世界,无论是东南亚还是直接受到中原文化影响的日本,其本土都有类似于建盏一般的茶具名器。在中国,我们对于这一种黑釉系茶碗,统称为“建盏”。在日本,同样有一种相似的茶具名器,被誉为是“天目”。不少的外行人觉得,两者之间存在对等关系,事实上深入对两者的比较,就会发现建盏和天目之间仍旧存在差异。

 

(油滴建盏)

 

从胎上看差异

建盏自源于福建南平地区,这一带的土壤以红土为主,含铁量较高,高温烧制过程中容易出现变形等状况,但是由于含铁量高的釉料作为着色剂,建盏所呈现出的色彩更加的多样,纹路的可变性也非常大。

天目更多是一种天目釉系列的茶碗,主要采用的是氧化烧和还原烧并存的制造工艺,所采用的陶土本身铁含量偏低,一般从成品上就能够看出其余建盏之间的含铁量的差异。

 

(台湾产天目盏1)

 

从色泽上看不同

相对而言,一般建盏唇边更多是透露出一种铁锈色,整体呈现的时候一种棱角的美感。相对于建盏而言,天目盏更多是凸显出一种圆润的质感,整体看起来更为的圆滑。

 

从名称上看差别

从历史因素上看,天目盏的诞生是建立在建盏的基础上。早在宋朝时期,建盏已经作为当时的主流茶具器皿流行于世。当时留学在中国浙江天目山一代的日本禅僧们,就把当时的黑釉系茶碗作为珍品带回到日本,并且重新起名为天目碗。直到今天,天目已经作为一种黑釉系茶盏的国际通用名,由于色泽变化丰富,胎质地更加的细腻,广受陶艺家们的喜爱。从原本的大概念中变成为小概念,今天所说的建盏则是天目釉系列中的其中一个品种,当然,在同样的产品中,建盏属于最高端的品种,这就需要从其产地的出身来作为定论。一般选择的时候福建南平地区的黑釉茶碗,因为产地的差异,胎和釉料都会有很大的不同,为此,现在区别建盏和天目的差异,更多时候地域生产地上看。

 

(油滴建盏2)

 

从烧制方法上定论

发展到今天,天目的烧制依然保持着氧化烧和还原烧等,无论是电烧还是气烧,都可以很好地控制形状变形以及起泡产生等问题。然而,依然保留着原本的生产工艺,采用正烧的建盏,其生产的难度更大,因为方法烧制的不同,它的口沿釉层会相对薄一些,器皿内部的釉面会更加厚重。

 

(建阳原矿油滴建盏)

 

无论是哪一种方法的测评和鉴定,都不能片面而单一地定论天目盏和建盏之间的好劣差异,我们注重的时候对整个藏品的整体鉴定和评价,每一个系列的产品中都会有独属于这个品类的珍品。为此,在选择建盏和天目盏的时候,可以从多方面的层面去对藏品进行鉴定和观察。建盏是中国陶艺艺术画廊上的重要组成部分,凭借着独特的艺术风华,重新再这个历史长河上绽放出独家的异彩。

(日本产天目盏1)

(图片来源网络,文:盏事福建)