福建法治报—海峡法治在线3月29日讯 3月23日，在福建三明考察的习近平总书记来到沙县夏茂镇俞邦村，实地了解沙县小吃发展现状和前景，勉励乡亲们“再接再厉，继续引领风骚!”

沙县小吃业自20世纪90年代开始起步，历经30年的飞速发展，如今名满天下，全球逾8.8万家门店，30多万从业人员，曾经不起眼的“网红国民美食”沙县小吃，已壮大为一年近500亿元营业额的大产业!

在沙县小吃产业迅速发展的同时，小吃业主维权难、管理难，留守儿童多等问题也随之出现，为了让沙县小吃产业稳步发展，消除小吃业主的后顾之忧，破解小吃业主遇到的难题，三明开出了“法治秘方”。

秘方一：法治“预防针”

3月18日上午，2021年第一期沙县小吃培训班的小吃业主们正在参加主题为“远离毒品·珍爱生命”的禁毒法治讲座。在学习了禁毒相关法律法规后，小吃业主们还就生活中遇到的问题进行法律咨询。

普法宣传单、普法宣传品和普法书籍……在上海、深圳等沙县小吃集团办事处联络点，常年备着这样的“法治大礼包”。各联络处还提供“法治云服务”，通过互联网可以联系法官、律师，为当地的小吃业主提供法律咨询。

法治课已成为沙县小吃业主从业培训的必修课。如今，沙县小吃业主遇到烦心事可以通过各地的联络点进行法律咨询、得到法律帮助，小吃业主们的法律意识普遍提高、法治观念不断增强。

近年来，沙县还将留守儿童作为普法重点对象，实施“法润童心”专项计划，为36所中小学配备59名法治副校长、23名法治辅导员，开展“关爱明天、普法先行”、大篷车送法进乡村学校、“法治进校园”巡讲、亲子普法、基地学法等系列活动，引导留守儿童树立正确的价值观的同时，也让沙县小吃业主更放心地在外打拼。